طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون فر در قابلمه ، فوق العاده پف دار و اسفنجی Sponge Cake Recipe (No Oven)
مواد لازم
آرد 2 پیمانه (250 گرم)
روغن مایع 2/3 پیمانه
شیر 1 پیمانه سرخالی
شکر 1 پیمانه (200گرم)
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
نکات مهم
_______________________________________________________
به جای پیمانه میتوانید از لیوان دسته دار فرانسوی نیز استفاده کنید
قبل شروع حتما مواد لازم را به مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه خارج یخچال قرار دهید
هنگام هم زدن مواد را در جهت های مختلف هم نزنید
هم زدن تخم مرغ با شکر بسیار مهم است و باید تا زمانی که کرم رنگ شود این کار را ادامه دهید
آرد و بکینگ پودر باید الک شود تا کیک با کیفییت تر شود
قابلمه را بیش از حد چرب نکنید چون باعث میشود کیک خوب پف نکند
دانلود آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک شفاف شفاف خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه کیک زبرا با بافت اسفنجی عالی (بدون فر ، بدون همزن برقی) Zebra Sponge Cake Recipe (No Oven)
مواد لازم
آرد 2.5 پیمانه (315 گرم)
روغن 1/2 پیمانه
شیر 1 پیمانه سرخالی
شکر 1 و 1/3 پیمانه (265 گرم)
تخم مرغ 4 عدد
پودر کاکائو 2 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
آرد برای غلیظ کردن مایه کیک سفید رنگ 2 ق غ